Giữ làn da của bạn trông trẻ hơn và giảm nguy cơ ung thư da - với những thức ăn này. Đặc biệt mùa hè chói chang này các bạn nữ nê sử dụng nhiều hơn
Kem chống nắng giúp giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và đẹp , bảo vệ nó từ bên ngoài - nhưng thực phẩm nhất định có thể che làn da của bạn khỏi bị hư hại từ bên trong. Thực tế, một nghiên cứu được công bố tháng 3 năm 2010 trên tạp chí Học viện da liễu Hoa Kỳ đã ủng hộ ý tưởng rằng một số vitamin giúp bảo vệ da của chúng ta. Hơn nữa, nhiều thực phẩm tương tự có thể tăng cường phòng ngừa ung thư da (loại ung thư phổ biến nhất) cũng sẽ giúp giữ cho làn da của bạn trông trẻ hơn và mượt mà hơn và tránh nếp nhăn.
Dâu tây:
Ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C, ví dụ như dâu tây, có thể giúp ngăn ngừa nếp nhăn và khô da do tuổi tác, cho thấy các nghiên cứu từ năm 2007 trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ . Hiệu quả làm mềm da của Vitamin C có thể là do khả năng hấp thụ các gốc tự do được tạo ra từ tia cực tím và vai trò của nó trong tổng hợp collagen. Collagen là chất đạm có chứa chất xơ giúp da giữ vững và vitamin C là thiết yếu cho sản xuất collagen.
Cà phê:
Uống một tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ bị ung thư da. Trong một nghiên cứu của hơn 93.000 phụ nữ , những người uống một chén cà phê có chứa caffein mỗi ngày làm giảm nguy cơ phát triển ung thư da nonmelanoma khoảng 10%.
Cà chua:
Tiêu thụ nhiều lycopene - carotenoid làm cho cà chua đỏ - có thể bảo vệ da bạn khỏi bị cháy nắng. Trong một nghiên cứu, những người tiếp xúc với tia cực tím có ít hơn 50 phần trăm da bị đỏ sau khi ăn 2 1/2 muỗng canh cà chua hoặc uống khoảng 1 2/3 cốc cà rốt hàng ngày, ngoài chế độ ăn kiêng thông thường, 10 đến 12 tuần. Tuy nhiên, bổ sung không hiệu quả: trong cùng một nghiên cứu, những người nhận bổ sung lycopene hoặc lycopene tổng hợp không được bảo vệ đáng kể chống nắng.
Đậu hũ:
Đậu hũ có thể giúp giữ collagen làm săn da vì nó giàu chất isoflavone. Trong một nghiên cứu đăng trên tạp chí Journal of American College of Nutrition , những con chuột ăn Izoflavone và tiếp xúc với tia cực tím có ít nếp nhăn và da mượt hơn chuột đã tiếp xúc với tia UV nhưng không có isoflavone. Các nhà nghiên cứu tin rằng các chất isoflavone giúp ngăn ngừa sự đổ vỡ collagen.
Cá hồi:
Theo một nghiên cứu năm 2009 của Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, axit béo omega-3 DHA và EPA (axit docosahexaenoic và eicosapentaenoic) tìm thấy trong cá hồi có thể bảo vệ thành tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra bởi tia tử ngoại . Các nhà nghiên cứu đã theo dõi thói quen ăn uống của hơn 1.100 người trưởng thành ở Úc trong khoảng năm năm và phát hiện ra rằng đối với những người ăn ít hơn 5 ounces cá giàu omega-3 như cá hồi mỗi tuần, sự phát triển của tổn thương da tiền ung thư giảm Gần 30 phần trăm. Mục đích để ăn hai phần mỡ cá mỗi tuần: không chỉ là omega-3s tốt cho làn da của bạn, họ cũng tốt cho tim của bạn. Tải về một Cookbook Healthy Salmon Recipe miễn phí!